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08-11 娱乐新闻

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近日,随着我国部分海域陆续开渔,福州各大商超的海鲜专区迅速热闹起来。

全国多地陆续开渔 福州商超海鲜上新

消费者购买海鲜。记者 吴桦真 摄

9日上午,永辉超市(大儒世家店)的“开海季”专区前围满了挑选海鲜的市民,229元一只的鲜活板蟹、69.9元一只的梭子蟹成为热门选择。“听邻居说有刚到的梭子蟹,特意早点来挑。”市民陈女士提着刚刚挑选的两只蟹说。

据了解,这批海鲜主要来自江苏吕四港、连云港等海域,依托永辉的源头直采和高效物流,最快12小时即可实现“从码头到餐桌”。永辉超市相关负责人介绍,今年开渔季首批采购了约1300吨鲜活梭子蟹,通过恒温供氧运输和冷链配送,确保鲜度。福州作为核心配送城市,首日到货量达600千克,后续随着供应量增加,价格还将进一步下调。除梭子蟹外,南海的皮皮虾、东沟飞蟹及舟山带鱼等也将陆续上市。

为让市民更直观感受“开渔”的喜悦,永辉还将在福州重点门店举办品鉴活动,提供清蒸梭子蟹等免费试吃,并邀请厨师现场演示海鲜烹饪技巧。

此外,记者了解到,福州也将于近期开渔,随着开渔后海产品大量上市,福州海鲜市场将迎来供应高峰。(记者 吴桦真)

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