黄牛号贩子跑腿代挂号微信需要挂号联系客服各大医院服务项目！专家挂号，办理住院加快．检查加快，产科建档，指名医生挂号北京，上海，南京，天津．广州，各大医院代挂号

陈钟佃(左)与刘礼家在察看水稻长势。

东南网8月27日报道(福建日报记者 张辉 文/图)颗粒归仓，刘礼家悬着的心才算落地。

今年春耕前，他和当地一家国企签订了一份委托生产协议，以每亩1070元的价格，包下福清市东张镇三星村600多亩早稻生产任务。按照约定，生产过程化肥减量70%，早稻亩产干谷不能低于280公斤。

种了20多年地的刘礼家，深知“庄稼一枝花，全靠肥当家”的道理，因此一度认为这是不可能完成的任务。然而，在省农科院专家的指导下，他最终不仅如约完成合同任务，甚至产量还超出不少——实地测产数据显示:主栽品种“清优308”亩产干谷335.63公斤。

为何化肥减量还能超额完成任务?源自这块稻田的减肥减药试验。

把药肥“用在刀刃上”

“少用这么多肥料，怎么会有产量呢?”今年3月，春耕在即，满腹顾虑的刘礼家，给省农科院资源环境与土壤肥料研究所副研究员陈钟佃打了一通电话，“这任务不敢接啊。”

三星村地处东张水库之畔。拥有近70年历史的东张水库，是福清100多万人口的“老水缸”。水库周边环绕着2000多亩良田，尽享灌溉之便，但也潜藏着农业面源污染的风险。特别是化肥残留随着径流进入水土，容易导致水体氮素、总磷超标，引发富营养化。

有感于此，福清市开展东张水库水质提升及周边环境综合治理攻坚行动，将农业面源污染治理作为关键一环。为实现集中治理，福清市属国企福清市水投发展集团有限公司统一流转了东张水库周边村庄的2000多亩土地，其中就包括三星村的600多亩耕地。

流转之后，千亩良田如何既保证粮食安全，又实现生态治理，并尽可能提升经济效益?福清决定探索一条多赢的路子:发展生态农业。

核心动作是减肥减药——在不过分牺牲产量的基础上，化肥投入强度下降50%以上，农药投入强度下降30%。为此，当地找来省农科院专家团队提供技术支持，种植能手刘礼家负责具体实施。

在刘礼家看来，这无异于天方夜谭。“过去，施肥用药全凭经验。”以施肥环节为例，他说，当地农民追求高产又图省事，只在秧苗分蘖期猛施一次重肥，复合肥用量少则几十斤，重则上百斤。贸然改变施肥习惯，必然导致产量锐减。

为消除刘礼家的顾虑，陈钟佃摆数据讲道理:“水稻跟人一样，既不能吃不饱，又不能吃太撑。”他说，当施肥强度远超需求时，不仅可能“吃撑了”，还可能“吃不下”，由此造成浪费，多出来的肥料随着径流流失，影响周边水质。

减肥减药，不是断肥断药，而是科学施策，把化学投入品“用在刀刃上”。基于这样的共识，这场稻田减肥减药试验启动了。

量身定制“减肥餐”

那么，用多少肥，如何用肥，才算肥尽其用呢?陈钟佃依然坚持用事实和数据说话。

例如，他和团队通过田野调查与历史数据统计，摸清当地用肥情况与产量表现;开辟10亩试验田作为对照，比对完全无肥无药条件下水稻产量;请教农学专家，掌握水稻在生长过程中，要合成1公斤碳水化合物需要多少养分，以及不同生长阶段对养分的差异化需求;开展市场调研，了解当前粮食生产成本效益……一份有理有据的减肥方案就此诞生。

“秧苗返青后，每亩施用3.5公斤尿素，满足分蘖期对氮肥的需求;随着水稻从营养生长转入生殖生长，再补充1公斤硫酸钾复合肥，有利于抽穗灌浆;考虑到当地土壤中磷元素较丰富，今年不再施磷肥。”刘礼家说，为了减少养分流失，施肥通常选择晴好天气，施肥时封闭田间出水口，以避免肥料流失;同时，在农田外围种植根系发达的菌草，打造生态缓冲带，以减少肥料对水源的影响。这么算下来，全周期施肥量仅相当于传统的约30%。

这份度身定制的“减肥餐”，并不是一成不变，而是根据不同栽种品种、每年地力消耗情况动态调整。为保证营养均衡，陈钟佃还开起了“小灶”，利用冬闲田种植绿肥作物，为水稻“加餐”。