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福建品牌茶企代表与土耳其茶叶爱好者品茶交流。蔡颖雯 摄

德国嘉宾在品尝闽茶。蔡颖雯 郭鹏 摄

东南网6月11日报道（福建日报报业集团记者 尤方明 杨巍）茶和天下，香韵五洲。日前，由省农业农村厅主办、福建日报社（报业集团）茶道杂志社承办的2025年“闽茶海丝行”分别走进德国法兰克福、莱法州美因茨和土耳其伊斯坦布尔，向当地爱茶人士展现闽茶魅力。自2016年首航以来，该活动已先后登陆15个国家和地区，向世界讲述福建统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的动人故事。

从茶这一“闽味”十足的产品看，我们可以感受到“福品销全球”的多重深意。

闽茶海丝行，书写中国故事

一盏闽茶，紧系经贸往来纽带。茶源于中国，盛行于世界，是最早联结全球贸易版图的大宗商品之一，而闽茶为其中翘楚。早在隋唐时期，闽茶便沿着海上丝绸之路走向四海。17世纪末，以武夷山为起点的“世纪大动脉”——“万里茶道”兴起，不仅拉近了福建与世界之间的距离，也让一片叶子的神奇故事不断上演。1842年“五口通商”后，海路逐渐取代陆路，开辟茶叶外销新局面。

岁月流转，世界对闽茶的钟爱依旧不改。借助“闽茶海丝行”这一活动，众多福建茶企走出国门，在海外一展身手——

历经近十载耕耘，春伦集团将福州茉莉花茶的“冰糖甜”逐渐融入法国美食文化，2024年，该集团在法销售额达8000万元，同比增长60％；茗博茶业旗下385亩茶园获欧盟、美国、日本、加拿大及国际雨林联盟等国际有机认证；苏福茶业成为美国可口可乐公司认证基地和原料供应商……

“福建在生态茶园建设管理和茶旅融合发展方面的创新实践，为土耳其茶产业发展提供了宝贵经验。”土耳其农业与林业部欧盟和外交关系总司司长费尔哈特·乔拉克说，在当前国际贸易形势错综复杂的背景下，闽茶以品质求生存、以创新谋发展，依然笑傲全球市场，充分彰显福建经济的强劲韧性。

闽茶出海，带去的还有尊崇文化遗产瑰宝的广泛共识和深化人文交流内涵的全球价值。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录，其中包含武夷岩茶（大红袍）、铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫茶、漳平水仙茶等6项闽茶制作技艺。如果从更具象的双边交往场景解析，品茗，早已不是中国人专属的典雅浪漫，它正在重构诸多国际友人的生活方式。

17世纪中叶，当中国茶漂洋过海，初品甘露的英国人就用闽南语发音将茶叶定名为“tea”。翻看英国《茶叶字典》，其中关于“武夷”条注释为：“武夷（BOHEA），中国福建省武夷山所产的茶，通常用于最好的中国红茶（China Black Tea）。”“当时钟敲响四下，世间一切为茶而停下。”这首英国民谣说明了茶对于英国人的重要性。

闽茶，也是凝聚侨心侨智侨力的重要纽带。我省是侨务大省，凡是有阳光照耀到的地方、有海水流过的地方，就有福建人打拼的身影。一芽香茗承载着海外游子难忘故土的汹涌情愫，广大闽籍侨胞也主动担当，成为闽茶文化的传播者和代言人。

“茶是镌刻在中土两国基因中的文化密码。当土耳其的铜壶煮起闽茶，我们看到的不仅是器物的交融，更是文明基因的共振。”在“闽茶海丝行”土耳其站闽茶专场推介会现场，泉州籍侨领、土耳其中国商人协会会长黄志宏难掩激动之情，“作为来自福建茶乡的华侨企业家，我将助力中土茶文化经贸互通共赢，让中土茶香飘向更广阔的世界。”

福品销全球，传递福建能量